Elpotaje de verduras canario es un plato tradicional y saludable que forma parte de la rica gastronomía de las Islas Canarias. Esta receta se destaca por su
potaje potage, potaxe. m. Guiso de verduras y legumbres, que habitualmente se toma como primer plato. Recibe diversos nombres según el componente que predomine: potaje de calabaza, de bubangos, de acelgas, de coles, de berros, de lentejas, de verduras (por tener una amplia variedad de ellas), etc. h1770-84 (2007) Quesada Canaria Illustrada (p 10platos típicos de Canarias. Papas con mojo, nunca faltan en las mesas canarias. Conejo en salmorejo. Caldo de millo. Potaje de berros. Escaldón de gofio, uno de los platos típicos de Canarias más ricos. Puchero canario. Ropa vieja, algo que comer en Canaria sin falta. Sancocho.

Preparación 1.-. Saca los garbanzos del bote, escurre y reserva. 2.-. Pon en el vaso los ingredientes del majado y programa 15 segundos en velocidad 5. Baja lo que haya quedado en las paredes. 3.-. Coloca la mariposa en las cuchillas, agrega el aceite de oliva, las patatas, el beicon y el chorizo.

Potajede lentejas con verduritas o puré con gofio en polvo 1º. Crema de verduras de temporada 1º. Sopa de ternera a la hierba buena 1º. Crema de calabaza, zanahoria y cebolla asada 1º. Potaje de garbanzos con verduritas o puré con gofio 2º. Hamburguesa ternera al horno con salsa tomate triturado y papas cocidas 2º.

Herviral lado de una cebolla cortada a cuartos, 3 dientes de ajo enteros, y el trozo de tocino de cerdo lavado antes. Hervir a lo largo de 1 hora y 30 minutos a fuego suave. Hoy me he decidido por una mezcla de puchero y potaje, la manera mucho más típica de consumir verduras en Canarias. Lo único que deseo es hacerte una IyZUg9y. 439 319 20 384 469 423 92 118 305

potaje de verduras canario sin carne